Опис до патенту на корисну модель № 130166 "Пристрій термічної обробки при виготовленні ряжанки"

Стручаєв, Микола Іванович
Стручаев, Николай Иванович
Struchaiev, Mykola
Загорко, Надія Петрівна
Загорко, Надежда Петровна
Zahorko, Nadiia
Тарасенко, Віра Григорівна
Тарасенко, Вера Григорьевна
Tarasenko, Vira
Паляничка, Надія Олександрівна
Паляничка, Надежда Александровна
Palianychka, Nadiia
Сімонцев, В. О.
Рябинський, О. О.

Publication date

January 2018

Publisher

Міністерство економічного розвитку і торгівлі України

Abstract

Пристрій термічної обробки при виготовленні ряжанки має теплоізольований резервуар-охолоджувач, випарник, з'єднаний трубопроводами з входом і виходом холодильного агрегату. Холодильний агрегат включає компресор, терморегулюючий вентиль, конденсатор, який розміщено у встановленому теплоізольованому резервуарі-нагрівачі, який з'єднано з теплоізольованим резервуаром-охолоджувачем, насосом і гомогенізатором